Vrtanje je operacija obdelave materiala z odrezovanjem. Pri vrtanju orodje zaradi vrtenja in gibanja v svoji osi odrezuje material. Orodje se pri vrtanju imenuje sveder in je vpet v vrtalni stroj. Rezultat operacije izvrtina valjaste oblike. Vrtati je mogoče tudi na stružnici le, da se namesto svedra vrti obdelovanec sveder pa je vpet v konjičku.